검색결과
  • 일식집 '미다모아' - 신선한 생선.해물 제주도서 매일직송

    서울강남구역삼동의 쟁쟁한 음식점들 사이에 문을 연지 6개월만에 벌써 자리를 잡아가고 있는 일식집이 있다.매일 제주도에서 직송해오는 생선과 해물재료의 신선함,여기에 일급호텔등에서 2

    중앙일보

    1997.05.24 00:00

  • '진짜 맹세'가 나와야 한다

    이젠 놀라고 충격받고 불안해하는 일에도 지쳤다.언제까지 우리는 충격과 불안속에서 살아야 하는가.그런 일이 한두번이어야지 이렇듯 가장 기본적인 것이 무너지고 가장 믿었던 것이 배반당

    중앙일보

    1996.09.25 00:00

  • 娑魚-껍질이 모래처럼 거친 고기 상어

    물고기 이름에는 적지 않은 우리 이름이 있지만 한자어도 많다.예를들어 가물치.뱀장어.미꾸라지.송사리.피라미 등은 순우리말이름이지만 개중에는 한자로도 표현하는 수가 있다.곧 미꾸라지

    중앙일보

    1996.06.05 00:00

  • 인사 공정해야 「묵은 앙금」풀린다(신명나는 사회:3)

    요즈음 정부부처 공무원들은 위·아래 할 것없이 다가오는 변화에 촉각을 곤두세우며 일손을 잡지 못하는 분위기다. 외적으로 드러난 현상은 정권교체기에 예상되는 그런 모습이지만 좀더 안

    중앙일보

    1993.01.12 00:00

  • 무역적자 키우는 「입맛」/일본인도 먹기 힘든 도미 수입 급증

    ◎1㎏에 6만∼10만원 회로 “불티” 고급 횟감으로 쓰이는 도미의 일본으로부터 수입량이 갈수록 늘어나고 있다. 가뜩이나 경제가 어렵고 특히 일본과의 무역거래에서 역조해소가 오랜 과

    중앙일보

    1992.11.09 00:00

  • 『죽』

    사람마다 제각기 즐겨먹는 음식이 있게 마련인데 이것은 아마 자신이 자랄 적에 잘먹던 음식과 상당한 관계가 있는 것 같다. 태어나서부터 대학공부를 위해 고향을 떠나오기까지 줄곧 한려

    중앙일보

    1991.11.28 00:00

  • 월미도 해변로|낭만 넘실대는“해변의 문화마당”

    「비내리는 날의 낭만. 햇빛 쏟아지는 젊은 날의 정열, 신비로운 낙조와 별밤…」. 월미도 문화의 거리가 고객을 부르는 소리다. 74년 인천항도크 건설로 육지와 이어진 월미도 서쪽

    중앙일보

    1991.08.03 00:00

  • 중국 대륙 곳곳에 한국 상품 밀물

    약 1천6백년전 조공이란 형태로 시작된 한중교역의 역사 속에서 우리나라는 중국으로부터 적지 않은 문물을 받아들이는 쪽에 서 있었다. 의류사의 한 획을 긋는 목화씨의 도입을 비롯해

    중앙일보

    1989.08.05 00:00

  • 진주양식 우리기술롯 성공했다 | 해양연 해양생물연구실 한산도 앞바다서

    3면이 바다인 해양국가이면서도 바다의 산업적 이용이 극히 저조한 상태에서 바다를 부가가치가 높은 산업기지로 활용하기 위한 기술개발이 순조릅게 진행되고 있다. 한국해양연구소해양생물연

    중앙일보

    1984.10.16 00:00

  • "물고기 가뭄"...파리 날리는 수산업계 부산|자갈치시장 횟집도 한산

    우리 나라 연근 해에「고기가뭄」이 계속돼 국내최대 어항인 부산 수산업계가 심한 타격을 받고있다. 부산의 밀물 자갈치시장엔 올 들어 고기가뭄으로 자갈소리 요란할 정도로 북적댄다는 명

    중앙일보

    1984.03.30 00:00

  • 너도나도 바캉스…산에서 바다서 흥청대기만 하는데…

    며칠 전 강원도 속초에 계신 선배 한분이 서울에 오셔서 만났다. 그분은 대뜸 내게 왜 바캉스를 안갔느냐고 의아한듯 묻는 것이었다. 여름이면 꼭 바캉스를 가야한다는 법이 있는 것도

    중앙일보

    1983.08.11 00:00

  • 어종도 세월 따라 바뀐다

    식탁에 오르는 어종이 달라지고 있다. 흔하던 생선이 어획량 감소 등으로 사라졌는가 하면 새로운 생선이 나타나 식탁을 장식한다. 원양어업 덕택으로 먼 바닷고기를 맛볼 수 있는가 하면

    중앙일보

    1983.04.19 00:00

  • 시판생선서 수은검출

    시중에서 판매되고있는 생선들이 모두 인체에 극히 유해한 중금속인 수은을 함유하고 있으며 특히 일부생선에서는 국제최대허용기준치의 3∼4배이상이나 되는 양의 수온이 검출된것으로 나타났

    중앙일보

    1980.06.24 00:00

  • 한미어업협정에의 관심

    26일부터 서울에서 열리고 있는 한미어업회담에는 우리 북양어업의 장래가 걸려있다 해도 과언이 아니다. 지난 8월에 이어 두 번째 로 열린 한미어업회담은 2백 해리 전관수역을 규정한

    중앙일보

    1976.10.27 00:00

  • (1)|수산물 (상)

    하나의 상품이 소비자들에게 전달되려면 여러 유통 단계를 거쳐야 한다. 사회가 비대해 지고 복잡해질수록 유통 단계는 늘어나게 마련이고 소비자들의 상품 선택과 구매 시장 선택은 점점

    중앙일보

    1976.07.05 00:00

  • 제철 만난 「바다낚시」

    초여름의 문턱을 넘어선 계절. 바야흐로 바다낚시가 꾼들을 유혹한다. 바다낚시는 원래 계절에 구애를 받지않으나 아무래도 시원한 바다를 즐기는데는 여름이 제철. 이제 「시즌」에 접어

    중앙일보

    1974.05.30 00:00

  • 전갱이 l2마리

    농우가 원인 모를 병으로 하나. 둘씩 죽었다. 충북 화성군 내에서 있었던 일이다. 2년 동안 20여 마리가 그렇게 쓰려졌다. 뒤늦게 가축위생시험소에서 그 혈청위를 분석해본 결과 수

    중앙일보

    1973.06.27 00:00

  • 타격 심한 수산업계

    오징어, 낙지, 문어, 갈치 등 일부 연 근해 어 종의 콜레라로 인한 판금 조치 때문에 수산물의 국내외 소비가 크게 줄어들어 수산업계에 큰 타격을 주고 있다. 12일 수산청 및 수

    중앙일보

    1970.09.12 00:00

  • 전략어종 수출소동|국내수요 억제뒤의 부작용들

    지난 1일부터 실시된 수산청의 전략어종 국내수요 억제조치(업자들은 적자를 주장)는 우리나라 수산업을 크게 위축시키고 있다. 수산청은 1·4분기의 대일 활선어 수출실적이 처음 목표했

    중앙일보

    1969.05.10 00:00